http://sakkuto.seesaa.net/ ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss サクサク美味しい竹の子の簡単料理レシピ、煮付ける、焼く、揚げるなどたけのこ料理が簡単にできます。 竹の子,たけのこ,料理,簡単,レシピ,おいしい,美味しい,ＮＨＫ,きょう,今日 ERROR: NOT PERMITED METHOD: nickname no http://sakkuto.seesaa.net/article/89649549.html 竹の子料理レシピの紹介です！竹の子の素揚げ竹の子の素揚げ、 レシピお手軽に作れる、素揚げです。旬の竹の子のサクサクした食感を充分味わうこが出来ます。●ここに愛情が出ます。レシピは、次の通りです。材料：・たけのこ１本・塩 少々・抹茶 少々（塩の1/２程）・油 少々作り方：（１）たけのこは、米ぬかを入れてゆがくか、市販品の茹でたけを使用します。（２）冷めたら皮をむきます。（３）たけのこを縦に６~８ヶ程に切ります。（４）塩と抹茶を合わせておきます。（５）たけのこのの水分を拭き取り、素揚げにします。（６）抹茶塩を添えて出すと、出来上がりです。記事のリンクから竹の子料理レシピを知ることができます。竹の子料理レシピ TOPへ Fri, 14 Mar 2008 14:38:11 +0900 素揚げ Yy http://sakkuto.seesaa.net/article/89649550.html 竹の子料理レシピの紹介です！煮付ける竹の子 と 「 きのこ 」の煮物、レシピごま油と八角を使っった煮物です。アクをしっかり取り除くことがおいしく作るポイントとなります。 ●ここに愛情を込めましょう！きのこは、しめじ、しいたけを使用しても美味しく出来ます。レシピは、次の通りです。材料 ：２人分 ・竹の子(水煮) 150g (中1本=200g) ・エリンギ 1本 ・ごま油 大さじ1/4 ・八角 1/2かけ ・水 1/3カップ (***)・砂糖 大さじ1/2 ・しょうゆ 大さじ1/2 ・鶏ガラスープの素 大さじ1/4作り方 ： （１） 竹の子は穂先はくし切り、根元はいちょう切りにします。（２）エリンギは、竹の子と同じ大きさに切ります。 （３） 鍋にごま油を中火で熱し、たけのこ・エリンギの順に加えて炒め、(***)を注ぎます。 ... Thu, 13 Mar 2008 14:38:11 +0900 煮付ける Yy http://sakkuto.seesaa.net/article/89649551.html 竹の子料理レシピの紹介です！焼く竹の子 のコロッケ、レシピ若竹煮を使用します。カツオダシ汁、酒、砂糖、塩、醤油の味付けを大切にしましょう。●ここに愛情を込めましょう！少し薄めた麺つゆに、片栗粉を混ぜてとろみを出し、アンとし、最後にコロッケにかけます。レシピは、次の通りです。材料：・若竹煮の竹の子 60g・じゃが芋 1 ・焼き豚 少々・卵 1・パン粉 適量・小麦粉 適量作り方：（１）じゃが芋は、皮をむいて電子レンジで加熱し、つぶします。（２）竹の子、焼き豚を角切りし、卵半分を混ぜます。（３）（２）を丸め、小麦粉を着せます。（４）（３）を半分の卵に水少量でのばした液を作り、パン粉をまぶします。（５）出来たものをフライパンで焼きます。（６）アンを作り、かけると出来上がりです。記事のリンクから竹の子料理レシピを知ることができます。竹の子料理レシピ TOPへ Wed, 12 Mar 2008 14:38:11 +0900 焼く Yy http://sakkuto.seesaa.net/article/89649553.html 竹の子料理レシピの紹介です！揚げる竹の子 の 天ぷら、レシピ春、たらの芽、うどなどと一緒に食べます。サクサクした食感と新鮮な風味は、味わい深いく、美味しいです。酒の肴に合います。高級な料理です。親しい友人を招いてはどうでしょうか。カラッと上げるのがポイントです。●ここに愛情を込めましょう！レシピは、次の通りです。材料：・ゆでたけのこ 1本・むきえび 100ｇ・玉ねぎ 1/2個・しその葉 5枚・たらの芽 8個・うど 100ｇ・お酢 少々衣 ・小麦粉カップ 2 ・卵 1個 ・冷水 3/4カップ・揚げ油 適量作り方：（１）たけのこは、長さ3ｃｍ、厚さ1ｃｍ程に切ります。（２）むきえびは、背わたを取り、水気をふき取ります。（３）玉ねぎは、薄切りにし、しその葉は、3等分程に切ります。（４）うどは、皮をむいて短冊切りにし、酢水につけておきます。（５）たらの芽は、洗って... Tue, 11 Mar 2008 14:38:11 +0900 揚げる Yy http://sakkuto.seesaa.net/article/89649554.html 竹の子料理レシピの紹介です！炒める竹の子の 牛肉ピーマン炒め、レシピピーマンの食感と合わせ、竹の子をサクサク美味しく頂けます。ピーマンがしんなりしないことがポイントです。牛肉を炒めた後、強火で、ピーマン、竹の子をサッと炒めましょう。●ここに愛情を込めましょう！レシピは、次の通りです。材料：２人分 ・牛肉赤身 100ｇ・醤油・かたくり粉 各小さじ1/2・ピーマン 3個・ゆでたけのこ 握りこぶし中・にんにく・しょうが 各1かけ・サラダ油 大さじ2(★) ・醤油・酒 各大さじ 1/2 ・カキ油 小さじ 1/2 ・豆板醤 小さじ 1/2｝・塩・胡椒 各少々作り方：（１）肉は細切りにし、醤油をふりかけ、かたくり粉をまぶしてほぐします。（２）ピーマンは縦に細切り、たけのこも同じくらいの細切ります。（３）にんにく、しょうがはみじん切りにします... Mon, 10 Mar 2008 14:38:11 +0900 炒める Yy http://sakkuto.seesaa.net/article/89649555.html 竹の子料理レシピの紹介です！ＮＨＫきょうの料理放送５０年の歴史の中で紹介したレシピ数は、約３万レシピだそうです。検証しましょう！（１） 毎週番組があったと仮定します。 ５０年＊３６５/７＊４＝１０４２８ 放送回数は、約１万回と分かりました。（２） 一回の放送で３レシピを紹介したと仮定すれば、総レシピ数は、約３万となります。TOPページで紹介した内容を次に再度引用しました。ＮＨＫきょうの料理から、レシピの参照情報の紹介です。NHKが2006年に公開した「ジャンル別番組制作費」によると、同番組の制作費は1本170万円掛かるそうです。 （ＮＨＫきょうの料理 Wikiより引用）毎週、 月~木曜 の４回、５０年間放送されました。したがって、計算すると１週間に約６８０万円にもなります。貨幣価値の変動を無視し、単純に計算すると５０年間に約４億円になります。 この数億円かけて作成したレシピを無料で利用できます。手順（１） 次のリンクをクリックし、ＮＨＫきょうの料理ＴＯＰページを開きます。NHKきょうの料理（２） 最上に検索キーワード入力窓があります。 「たけのこ」、と入力します。（３） 検索ボタンを押します。（４） 検索結果が表示されます。数億円かけて作成した無料のレシピ集です。多いに活用いたしましょう！ 無料です！！検索結果の例を示しました。（１） わかやまの味 春夏秋冬（２） 竹の子のイタリアンステーキ NHK京都放送局記事のリンクから竹の子料理レシピを知ることができます。竹の子料理レシピ TOPへ Sun, 09 Mar 2008 14:38:11 +0900 ＮＨＫきょうの料理 Yy